Стоит сказать вначале, что у каждого из нас складывается свое понятие в определение «лучший ресторан», которое формируется от сугубо наших индивидуальных предпочтений. Однако основным фактором, который будет влиять на наше мнение будет влиять бесспорно яркая индивидуальность, которая станет отличительной чертой ресторана от множества других, находящихся в Москве.
Рестораны в Москве могут удовлетворить требования самых капризных клиентов, предлагая огромный выбор разнообразной кухни. Из предлагаемого ассортимента можно выбрать японскую, тайскую, русскую, кухню народов Востока, кавказскую кухню, изысканную французскую и даже экзотическую африканскую кухню. Многие рестораны предлагают в своем меню смешанную кухню, поэтому имеется возможность попробовать блюда из кухонь нескольких народов мира одновременно. Кроме этого, многие рестораны Москвы стремятся покорить своих посетителей авторскими блюдами от шеф-поваров.
Сегодня рестораны – это не только место, где можно вкусно поесть, но и где можно хорошо отдохнуть, послушать приятную музыку. Поэтому порой и музыкальное оформление ресторана играет решающую роль при выборе. Многие рестораны в Москве даже стилизуют интерьер помещения, исходя из определенных музыкальных направлений.
Немаловажным критерием при выборе ресторана имеет и стоимость блюд в меню. Иногда бывает, что сумма счета может не превышать тысячу рублей, но при этом обстановка ресторана будет весьма комфортной и уютной, а кухня – очень вкусной. Есть в Москве рестораны, которые пользуются успехом у обеспеченной публики, которая больше платит за бренд ресторана, чем за стоимость блюд.