Среди основных превосходств частного дома можно особо выделить наличие своей собственной земли. Имея свой собственный дом, вам не потребуется собираться за город на природу для организации пикника, – можно просто выйти во дворик и вы на природе, причем это ваша собственность, и посторонние вам не помешают хорошо отдохнуть. Но не будем описывать все превосходства приватного отдыха, все и так понятно, а тем более в наши то дни. Лучше побеседуем о том, что собственно и делает пикник настоящим пикником.
Наиболее популярное устройство, созданное для жарки мясных продуктов на открытом огне – это всем известный мангал. Конструкция мангала очень простая. Стандартный мангал выглядит как ящик из металла на ножках. Иногда, этот ящик оснащен двойным дном с поддувалом. Купить мангал можно как в хозяйственных отделах на базаре, так и в строительных магазинах. Кованые авторские мангалы зачастую есть возможность найти в каталогах и в интернете. Если вы хотите видеть на собственном участке что-то своеобразное, то совершенно ничего прекраснее, чем кованый мангал вы не найдете.
Основная проблема с открытыми мангалами заключается в том, что дым при разжигании дров и при жарке шашлыка развеивается по всей территории. Для того чтобы хоть как-то держать под контролем направление дыма, мангалы оборудуют дымоходами со специальными дыма-приемниками. Это дает возможность добиться того, чтобы дым выходил через трубу в высоту до 3 метров и не "задымлял" тех, кто жарит шашлыки или стоит недалеко от мангала. Дымоходы бывают съемные, а также намертво приваренные к мангалу.
К плюсам мангалов из металла можно отнести их мобильность. Зачастую основание сварных и кованых мангалов оснащают колесами, чтобы тяжелую металлоконструкцию было возможно катить, как тачку. Подобный мангал уже не считается утилитарной вещью, а является украшением собственной зоны отдыха.
