Другое Многокомпонентный дозатор жидких пищевых продуктов станции весового дозирования

Компания «Монитор» (г. Воронеж) разработала автоматизированную систему управления многокомпонентным дозатором жидких пищевых продуктов станции весового дозирования (СВД) с применением оборудования ОВЕН. Многокомпонентный дозатор жидких пищевых продуктов CВД предназначен для дозирования воды, солевого, дрожжевого растворов, закваски и прочих жидких компонентов на хлебозаводах и предприятиях хлебопекарной промышленности. Функции дозатора: • Полуавтоматическое порционное дозирование нескольких жидких компонентов (воды, растворов соли, дрожжей и сахара) при приготовлении теста. • Обеспечение заданной температуры дозируемой воды. • Ведение суточного и сменного архивов данных по расходу каждого компонента в энергонезависимой памяти. Дозирование жидких компонентов осуществляется под управлением дозирующего терминала. Оператор с помощью клавиатуры дозирующего терминала вводит вес дозы или выбирает необходимый рецепт, после чего нажимает кнопку старта дозирования. Дозатор набирает заданную дозу в весовую емкость. Если дозируется вода, то дозатор обеспечивает заданную температуру воды. Слив производится по команде оператора. Если при нажатии кнопки «СЛИВ» температура оказалась ниже заданной (не успела нагреться), то слив не производится. При этом на индикаторе указывается причина. Возможна работа дозатора с автоматическим набором нескольких компонентов по рецепту смеси. Шкаф управления дозатором жидких пищевых продуктов СВД построен на базе программируемого логического контроллера ОВЕН ПЛК100, панели оператора ОВЕН ИП320, модулей сбора данных с тензодатчиков ОВЕН МВ110-1ТД, блока питания ОВЕН БП15Б-Д2 и блока сетевых фильтров ОВЕН БСФ. Функции блока управления: • Задание рецепта, включающего вес каждого компонента и температуру смеси. • Отображение веса смеси в дозаторе. • Посменный учет количества доз и общего веса каждого компонента. • Глобальный (накопительный) учет количества доз и общего веса каждого компонента с момента запуска. • Обнуление сменных счетчиков отвесов. • Калибровка дозатора. • Контроль работы оборудования. http://www.owen.ru/projects/58866428/about