Информация, оборудование, промышленность

Продам Термокамера кон-5

Адрес Российская Федерация , Московская область , Домодедовский район, дер. Максимиха стр 1

Почтовый адрес 117485

Контактное лицо М Алексей

Компания: Втормаш

Тел.: +79639643333

E-mail: nr7755@yandex.ru

Web: http://www.vtormash.ru/

Объявление не актуально


Дата размещения: 02.07.2019
Термодымовые камеры КОН-5 КОН-10 в комплекте с дырогенератором и тележками. Термокамера линейки КОН-5 (одна камера) и КОН-10 (две камеры) предназначены для производства вареных и копченых изделий из мяса и рыбы. Основные преимущества и оборудование Машин: - высокое качество, надежность, удобство в эксплуатации - камеры выполнены из нержавеющей стали - дымогенератор отличается надежностью, обеспечивает неподдельно натуральный аромат и высокие органолептические характеристики продукции увеличена надежность и производительность термокамер, упрощено обслуживание за счет: – установки влагозащищенных пультов управления - замены комплектующих на более надежные – регулирования положения шиберов, температуры и влажности с пульта управления – введения дополнительных шиберов, оснащенных электроприводами, установка которых в положения: «сушка», «копчение», «варка» производится тумблером; – исключения возможности попадания на продукт в термокамере капель влаги и конденсата за счет установки новой фальшпанели; – обеспечения возможностей быстрого достижения в термокамере максимальной влажности до 98% и улучшения условий сушки, обжарки и копчения. Предусмотрена возможность полной автоматизации процессов при замене пульта управления и дымогенератора. Также предусмотрена возможность установки автоматической мойки конструкции. Универсальная термокамера – выполняет горячее и холодное копчение Для холодного копчения термокамера оснащается наружным и внутренним испарителем, 2-х скоростными электродвигателями, холодильным агрегатом L`unite Hermetique (Франция). Вы можете купиь здесь термокамеру КОН высокого качества. Осуществляемые технологические операции Подсушка Обжарка Варка Копчение