Нафтиды (petroleum - каменное масло, от латинского petra ‑ порода, или камень, и oleum ‑ масло) широко распространены на Земле и встречаются в отдельных местонахождениях в газовом, жидком, полутвердом и твердом состояниях или в виде смеси этих фаз. Любые встречающиеся в природе нафтиды представляют собой химически крайне сложную смесь различных углеводородных соединений с небольшой
примесью азота, кислорода и серы. Наибольшее промышленное значение имеют жидкие нафтиды, называемые нефтью, или буквально сырым маслом (crude oil)¹ в отличие от очищенного.