Информация, оборудование, промышленность

Аппараты, которые делают кукурузу воздушной

Попкорн имеет многовековую историю, хотя аппараты для его приготовления появились не столь давно, менее века назад. Ну а первыми, кто стал готовить воздушную кукурузы были американские индейцы. Для этого они использовали специальные сосуды, а также просто помещали початки в разогретое масло или просто натыкали их на палки и выгладывали на горячий песок вблизи от открытого огня.

Считается, что в Европу попкорн первым привёз Христофор Колумб в конце 15 века. Хотя, по другой версии первым европейцем, узнавшим о воздушной кукурузе, был Эрнан Кортес, достигший берегов Мексики в начале 16 века. Своя история, связанная с воздушной кукурузой есть и в США. Во время празднования первого Дня Благодарения переселены из Англии получили в дар от индейцев из Массачусетса именно попкорн. Спустя несколько десятилетий, в начале 18 века, воздушная кукуруза, залитая молоком, стала один из самых популярных блюд для завтрака. 

Со временем попкорн обрёл ещё большую популярность. Конечно, в те времена купить аппарат для попкорна было нельзя, но находчивые торговцы готовили лакомство просто помещая зёрна в специальные проволочные корзины, подвешиваемые над открытым огнём. Это было отнюдь не удобно, так как далеко отойти от своих магазинов продавцы не могли и оставались в стороне от массовых гуляний. Ситуацию спасло изобретение первой машины для производства попкорна, сделанное в 1885 году Чарли Криторзом. Такие мобильные аппараты отличались мобильностью, так как перемещались при помощи телег, с запряжёнными в них лошадьми или передвигались самими торговцами. Ну а работали они на паре или газе.

Популярность попкорна была весьма велика, а бизнес по его продаже приносил немалые прибыли. Подтверждением тому история одного из американских банкиров, который фактически разорившись на последние сбережения решил купить аппарат для попкорна и наладил собственный бизнес в небольшом магазинчике. Спустя всего несколько лет его дело стало столь прибыльным, что доходы позволили ему выкупить часть из потерянного ранее имущества.

Уже к 1925 году стало можно купить аппараты для попкорна, предназначенные только для домашнего использования. Однако, это ослабило популярность лакомства, продаваемого в публичных местах. Связано с попкорном и ещё одно изобретение, ныне известное во всём мире. В 1945 году американский инженер Перси Спенсер в ходе опытов обратил внимание на то, что под воздействием энергии микроволн зёрна кукурузы раскрываются. Это стало одним из шагов на пути к изобретению микроволной печи.

Сейчас купить аппарат для попкорна не составит никакого труда, особенно, если вы воспользуетесь каталогом iPelican.com. В нём представлены самые популярные модели разной производительности, а также тепловые витрины для попкорна, которые позволят продемонстрировать готовое лакомство в лучшем виде. Помимо оборудования для приготовления воздушной кукурузы, на портале iPelican.com представлен широкий выбор всего необходимого для оснащения не только фаст-фудов, но также ресторанов, баров, столовых, кафе и даже магазинов.